En av de største farsottene på helsemarkedet de siste årene har vært antioksidanter. Her vil vi gi deg en liten introduksjon til hva antioksidanter egentlig er, hvordan de virker og hvor du kan få i deg nok av de.

Hovedoppgaven til antioksidanter er å motvirke oksidativt stress, eller beskytte mot oksidasjon. Oksidasjon er en kjemisk reaksjon hvor elektronene overføres fra molekyler i kroppen vår, til andre oksiderende molekyler.

Kroppen vår bruker oksygen for å forbrenne næringsstoff, og skaper dermed frie radikaler som oksiderer. Dette er hva antioksidantene motvirker. Cellene i kroppen vår kan bli skadet av slik oksidasjon, men beskyttes naturlig av antioksidanter.

Vi får i oss mye naturlig antioksidanter blant annet gjennom frukt og grønnsaker, og helsedirektoratet opplyser at nordmenn får i seg så mye som 65 prosent av antioksidantene gjennom kaffe, og 10 prosent gjennom te. Vanlige antioksidanter er C- og E-vitamin, lykopen, lutein, betakaroten og selen.

En av de rike kildene til antioksidanter er fett og olje fra sjøen, blant annet krill. Derfor er krillolje blitt et veldig populært kosttilskudd sammen med tradisjonell tran.

Om du har et kosthold som ikke er så rikt på frukt og grønnsaker, kan det være nyttig å ta et kosttilskudd som inneholder ekstra antioksidanter. Mange av de generelle kosttilskuddene med mineraler og vitaminer inneholder også antioksidanter.